A cikk Mester László (1918-1986) életútját és tudományos munkásságát mutatja be. Mester László Szászvárosban született, Kolozsváron érettségizett, majd a budapesti Műegyetemen szerzett vegyészmérnöki oklevelet 1940-ben. Zemplén Géza professzor mellett kezdte kutatói pályafutását, ahol flavon glikozidokkal végzett vizsgálatokat. A háború alatt és után a Szerves Tanszéken dolgozott, ahol részt vett az újjáépítésben is. 1947-ben feleségül vette Szádeczky-Kardoss Magdát. A cikk részletesen bemutatja Mester László kutatási eredményeit a nitrogéntartalmú cukorszármazékok terén, valamint nemzetközi elismeréseit, köztük a francia Becsületrendet.