Az 1980-as évek közepének fontos felismerése volt, hogy az enzimek nemcsak vizes oldatokban, hanem szerves oldószerekben is képesek kifejteni hatásukat. Ez az időszak tekinthető a nem hagyományos közegű enzimkatalitikus reakciók vizsgálata kezdetének. Az 1991-ben megjelent „Szerves oldószerekben lejátszódó enzimkatalitikus reakciók” című közleményünkben magyar nyelven elsőként foglaltuk össze az ilyen körülmények között lejátszódó reakciók legfontosabb jellemzőt, s azok a megállapítások a mai napig helytállóak. A tématerület azóta elért jelentős eredményeit több összefoglaló közlemény is taglalja.