Dolgozatunkban bemutatjuk a fehérje-víz rendszerek vizsgálatára kidolgozott, mozgékonyság szempontjából kétkomponensű, széles jelü 1H NMR szabad precessziós jelek felvételi és értékelési módszerét, továbbá az így nyert kísérleti eredményeink termodinamikai értelmezésére általunk bevezetett és alkalmazott eljárás alapvető elemeit. Az eljárásban meghatároztuk a fehérjemolekulához is kötött vízmolekulák mozgását gátló potenciálgátak energiaeloszlását desztillált vizes oldatokban. Továbbá, jól definiált rendparamétereket vezettünk be, és segítségükkel a globuláris/rendezett és az oldószernek nagyobb mértékben kitett/rendezetlen fehérjék molekuláris mozgékonyságon alapuló osztályozására tettünk javaslatot, valamint a rendezett és rendezetlen részek arányaira, és bennük a fehérje-víz potenciálgátak energiaeloszlására nyerhettünk közvetlen mérési eredményeket.
A Pannon Egyetem Mérnöki Karán a több mint hét évtizedre visszatekintő vegyészmérnök- és az 1994 óta folyó vegyészképzésnek megfelelően a kémiai és vegyipari tárgyú kutatások adják a Kar K+F tevékenységének jelentős részét.
A hagyományosan művelt tématerületek, a molekulaspektroszkópia, folyadékkromatográfia, fotokémia, fémorganikus katalízis szinte a kezdetektől jelen voltak és vannak a kutatási palettán. A kollégák érdeklődése ezeken a területeken belül olyan témák felé fordult, amelyek elősegítik a modern kémiai technológiai megoldások kifejlesztését.